Аналитика из iiko

P&L ресторана из iiko — без сборки в Excel

Q: Можно ли увидеть прибыль по каждому ресторану?

Да, отчёт строится с разбивкой по подразделениям — по складам и залам.

Q: Почему цифры сходятся с бухгалтерией?

Себестоимость считается по фактическим списаниям, тем же методом, что у бухгалтеров, а не по нормативу.

Отчёт о прибылях и убытках Римира строит из данных iiko: выручка, себестоимость, валовая и чистая прибыль по подразделениям и за любой период. Не нужно сводить выгрузки руками.

Построить P&L из iiko Как это устроено

Римира · Отчёты · P&L

Статья	За месяц
Выручка	3 200 000 ₽
Себестоимость (списания)	820 000 ₽
Зарплата и налоги	760 000 ₽
Аренда и прочее	540 000 ₽
Валовая прибыль	1 080 000 ₽
Фудкост	25,6%

Как это обычно

P&L собирают в Excel вручную

Выгрузки из iiko, банка и таблиц сводят по дням в конце месяца — долго и с ошибками.

Нет разбивки по подразделениям

Общая цифра есть, а понять, какое подразделение тянет вниз, — нет.

Цифры расходятся с бухгалтерией

Себестоимость считают по нормативу, а не по фактическим списаниям.

Возможности

ОПиУ из iiko

Выручка, себестоимость и прибыль — из данных iiko по API, автоматически.

По подразделениям

Разбивка по складам и залам: видно, кто зарабатывает, а кто нет.

По фактическим списаниям

Себестоимость — как у бухгалтеров, а не по нормативу.

Динамика по месяцам

Сравнение периодов и тренды без пересборки таблиц.

Часть аналитики поверх iiko

Управленческая картина собирается сама

P&L стоит рядом с фудкостом, РОСВ и ДДС — всё считается из одной iiko. Отчёт строится сам, а не сводится вручную в конце месяца.

Частые вопросы

Откуда берутся цифры для P&L?

Из вашей iiko по API — выручка, списания, себестоимость. Ничего выгружать и сводить вручную не нужно.

Можно ли увидеть прибыль по каждому ресторану?

Почему цифры сходятся с бухгалтерией?

Стройте P&L из iiko одной кнопкой

Или напишите в Max или Telegram: +79640867123