Проверка техкарт iiko: каждая ошибка — с ценой в рублях
Двадцать проверок по всей вашей базе техкарт за несколько секунд. У находки не «важность», а сумма за месяц, и список отсортирован по деньгам.
2 000 ₽ в месяц за сервер iiko · первые 14 дней бесплатно, без карты
| Блюдо | Что не так | ₽ в месяц |
|---|---|---|
| Блюдо 1 | Фудкост 3% | 54 120 |
| Блюдо 2 | Продажи без списания | 18 960 |
| Блюдо 3 | Отрицательная наценка | 7 315 |
| Блюдо 4 | Пустая карта | 4 080 |
Как это обычно
Тысячи карт
Проверить все руками невозможно — смотрят выборочно, и ошибки годами живут в базе.
Ошибку не видно в отчёте
Пустая карта или продажа без списания тихо искажают себестоимость и фудкост.
Непонятно, с чего начать
Без суммы все ошибки выглядят одинаково важными.
Как работает
- 01
Подключаете iiko
Римира читает базу техкарт и продажи по API.
- 02
Запускаете проверку
Двадцать проверок по всей базе сразу — результат через несколько секунд.
- 03
Смотрите по деньгам
Каждая находка — с суммой за месяц, самые дорогие сверху.
- 04
Исправляете в iiko
Видно, какое блюдо и что именно с ним не так. Ассистент подскажет, как исправить.
Возможности
Пустые карты
Блюда без состава, которые продаются без списания продуктов.
Продажи без списания
Продукты уходят, а в учёте не списываются.
Отрицательная наценка
Себестоимость выше цены продажи.
Высокий и нереальный фудкост
Блюда с фудкостом выше нормы — и подозрительно низким, как 3%.
Выход против состава
Расхождение заявленного выхода с суммой ингредиентов.
Недостача по товару из карт
Связь ошибок в картах с недостачами на складе.
Себестоимость из самой iiko
Себестоимость и фудкост берутся из вашей iiko — это те же цифры, что в её отчётах, спорить не с чем. На базе из 5 232 карт проверка нашла ошибок на 204 251 ₽ в месяц.
Кому подходит
Бухгалтер-калькулятор
Закрывает месяц и ищет причины расхождений не вручную, а по готовому разбору.
Управляющий и шеф
Видят, где ресторан теряет деньги, в рублях, а не в процентах.
Сеть на нескольких серверах iiko
Тариф за сервер, разбор по каждому ресторану отдельно.
Частые вопросы
Несколько секунд — даже для базы в тысячи карт.
Проверьте свои техкарты на данных iiko
Оставьте контакт — менеджер покажет Римиру на демо-данных за 15 минут и поможет подключить вашу iiko.
Или напишите в Max или Telegram: +79640867123