Честный знак и маркировка

«Честный знак» — государственная система маркировки товаров. У каждой единицы товара — не у партии, а у каждой отдельной бутылки, пачки, упаковки — есть уникальный код Data Matrix. По нему государство отслеживает путь товара от производителя до конечного покупателя.

Общепита это касается напрямую: под маркировку попали молочная продукция, упакованная вода, безалкогольные напитки, соки, а список товарных групп расширяется.

Почему в ресторане код нужно выводить вручную#

Обычный магазин ничего специально не делает: он продаёт товар как есть, и касса сама выводит код из оборота при пробитии чека. Код закрыт, вопрос снят.

В общепите иначе. Бутылка молока уходит в соус, упаковка сливок — в кофе: гостю продаётся блюдо, а не маркированная упаковка, и кассового пробития по этому коду не происходит никогда. Такой код так и останется «в обороте» — числящимся за вами, хотя товара давно нет.

Закон закрывает это отдельной операцией — вывод из оборота для собственных нужд. Организация сама сообщает системе: эта упаковка использована в производстве, отслеживать больше нечего. Именно для этого и нужен раздел «Честный знак» в кабинете.

Товар, который вы продаёте гостю как есть (бутылка воды навынос), выводить не нужно — за вас это сделает касса. Подробнее о том, как отличить одно от другого по бейджу накладной, — в статье Статус кодов маркировки.

Что делает Римира#

• Знает ваши остатки. Кабинет сам спрашивает «Честный знак», какие коды числятся за вами, и забирает коды из накладных ЭДО — сканировать ничего не нужно. Работает и когда ЭДО идёт мимо Римиры или его нет вовсе.
• Следит за состоянием кодов: в обороте, у кого числится, не выведен ли уже — обновляется само, без кнопок.
• Выводит из оборота — по накладной, по товару или автоматически при подписании накладной.
• Ведёт склад кодов — сколько единиц каждого товара реально у вас на балансе.

С чего начать#

1. Подключить организацию — Подключение к «Честному знаку».
2. Понять, что показывают бейджи, — Статус кодов маркировки.
3. Вывести первую накладную — Вывод из оборота.

Что важно понимать про сроки#

Между «товар приехал» и «код стал вашим в системе» проходит время. Физическая поставка и юридическая передача кода — разные процессы: поставщик подаёт передачу отдельно, и она может занять от часов до нескольких дней, особенно если в цепочке есть распределительный склад.

Поэтому нормально, когда сразу после приёмки коды ещё числятся за поставщиком и вывести их нельзя. Это не ошибка — просто нужно подождать, пока документооборот догонит машину.

Меркурий — другая система#

Маркировку часто путают с Меркурием, но это разные государственные системы с разными требованиями: Меркурий — про партии продукции животного происхождения и гашение ВСД, «Честный знак» — про отдельные экземпляры товара и вывод кода из оборота. Мясо или рыба в маркированной упаковке попадают под обе сразу, и закрывать нужно каждую.