Отчёт по концепциям

Если в вашем iiko ведутся концепции, под выбором периода появится блок с галочками. Он позволяет сузить отчёт до нужных концепций.

Блока нет — значит концепции в заведении не используются, и делить отчёт не по чему.

Как выбрать#

По умолчанию отмечено «Все вместе, без деления» — обычный отчёт по всему заведению.

Снимите эту галочку и отметьте нужные концепции: отчёт пересоберётся только по ним. Отметить можно сразу несколько. Отдельным пунктом идёт «без концепции» — туда попадает всё, чему концепция не присвоена.

Список концепций появляется после первого нажатия «Анализировать»: сервис показывает те, что действительно встречаются в выбранном периоде, а не все заведённые когда-либо.

Почему прибыль получается завышенной#

Это главное, что нужно знать про такой отчёт.

Концепцию обычно проставляют на продажах и складских документах, а на аренде, зарплате, налогах и прочей администрации — нет. Поэтому отчёт по одной концепции берёт почти всю выручку, но лишь часть расходов, и прибыль в нём выходит заметно выше настоящей.

Чтобы это не вводило в заблуждение, при включённом фильтре над таблицей появляется предупреждение с точными суммами: сколько расходов и доходов в отчёт не вошло. Обязательно смотрите на него — оно показывает, насколько картина неполная.

Как этим пользоваться правильно#

Отчёт по концепции хорошо отвечает на вопрос «сколько эта концепция приносит и сколько стоят её прямые затраты». Он плохо отвечает на вопрос «сколько мы на ней заработали» — для этого нужно распределить общие расходы, а сервис этого не делает.

Для оценки прибыли заведения смотрите отчёт без деления.